Capítulo 46: Tang, o Homem Insaciável

O Velho Tang só então se deu conta de que o conteúdo do painel de avisos e a tabela de preços na tela eletrônica haviam mudado.

Mas, felizmente, eles eram duas pessoas, o que significava que, pelas regras, poderiam comprar seis itens, conseguindo assim experimentar todos os petiscos de pato.

— Ah, ah, desculpe-nos. Como somos duas pessoas, podemos comprar seis, não é?

O Velho Tang olhou para o painel de avisos e, apontando para Xiao Li, que estava filmando ao lado, perguntou timidamente.

— Pode.

Yang Yi respondeu, não sendo desarrazoado.

— Então nos dê um de cada tipo, e dois pés de pato.

Assim que terminou de falar, o Velho Tang encostou o cartão de refeição temporário na máquina.

Nesse momento, Xia Miaomiao ficou em apuros, pois havia se esquecido de perguntar os preços a Yang Yi.

— Chefe, quanto custa cada um destes mesmo?

Xia Miaomiao perguntou apressadamente, com medo de atrasar o tempo dos outros.

Yang Yi repetiu os preços rapidamente.

A reação de Xia Miaomiao foi muito rápida; no segundo seguinte após Yang Yi terminar de anunciar os valores, ela digitou o total na máquina.

Afinal, sendo aluna da Universidade Tsinghua, era evidente que ela tinha talento.

A conversa entre os dois chegou aos ouvidos dos estudantes, mas toda a atenção da turma estava concentrada naquelas tentadoras iguarias marinadas.

Apenas Shen Lingyun, ao ouvir o diálogo, teve um brilho nos olhos: Xia Miaomiao chamava Yang Yi de "chefe", o que significava que o boi andando de boca em boca na comunidade do fórum sobre ela ser a "patroa" era falso!

Assim que Xia Miaomiao passou o cartão, Yang Yi pegou rapidamente um prato maior e, usando uma pinça de dentro de uma bacia de aço inoxidável, retirou um exemplar de cada variedade, além de mais um pé de pato, colocando-os arrumados no prato e estendendo-o para frente.

Esses petiscos de pato não precisavam ser cortados; bastava comê-los diretamente, já que não eram itens difíceis de morder.

Xia Miaomiao pegou o prato com cautela. Ao ajudar Yang Yi a carregar a bacia pesada de aço inoxidável agorinha pouco, ela já havia percebido que a temperatura do caldo marinado era extremamente alta.

Se não tomasse cuidado, era muito fácil se queimar.

Na bacia de aço inoxidável, não se via o menor sinal de vapor, devido à vedação do óleo aromatizado, que cobria completamente a evaporação.

Sendo um chef, o Velho Tang era naturalmente experiente e segurou o prato pelas bordas e pela base, erguendo-o com cuidado.

Chegou a vez do segundo estudante comprar. Vendo o jeito descontraído com que ele segurou o prato, Xia Miaomiao imediatamente o avisou:

— Colega, cuidado que está quente.

O aluno olhou de relance para o pé de pato no prato, pensando consigo mesmo que nem estava soltando vapor, então não devia estar tão quente assim.

No segundo seguinte, ele se arrependeu:

— Ai, ai, ai!

Assim que encostou, levou uma queimadura e levou rapidamente a mão à orelha.

Quando a dor melhorou um pouco, ele deu um sorriso sem jeito para Xia Miaomiao, agradeceu e saiu segurando a comida marinada com cuidado.

Com a experiência daquele aluno, os demais estudantes que vieram depois não se queimaram mais.

Yang Yi e Xia Miaomiao continuavam vendendo as iguarias marinadas por ali.

O Velho Tang e Xiao Li já haviam começado o trabalho de filmagem.

Antes de começar, Xiao Li olhou para os tentadores petiscos de pato no prato e lembrou o Velho Tang:

— Lembre-se de guardar um pouco para mim.

— Fique tranquilo, não sobrou um pé de pato a mais? Foi especialmente guardado para você.

Dito isso, a gravação dos dois começou oficialmente.

Assim que a câmera foi ligada, o Velho Tang pegou um pé de pato e disse:

— Família, este episódio é simples: os petiscos marinados da cantina da Universidade Tsinghua estão extremamente populares, o chefe impôs um limite de compra, e nós dois conseguimos apenas seis itens de pato por um total de vinte iuanes!

— O preço é extremamente barato! Nem se comprarmos a carne crua conseguimos achar por esse valor!

— Sem mais enrolação, vamos provar o pé de pato primeiro.

Terminando de falar, o Velho Tang soprou levemente sobre o pé de pato e deu uma mordida. A carne do pé de pato era extremamente firme, e algumas fibras de carne não se romperam de imediato, puxando um fio inteiro para fora.

O Velho Tang mastigou algumas vezes, seus olhos brilharam cada vez mais, e ele comeu mais alguns bocados antes de continuar:

— Desculpem, família, está bom demais e eu não consegui parar.

— Vamos falar primeiro sobre a textura. O estado de "fio puxado" que vocês viram agorinha mostra que o ponto de cozimento está perfeito, com a carne firme e firmeza ao mastigar.

— Agora sobre o sabor: ao entrar na boca, sente-se primeiro o formigamento, depois a ardência, seguida pelo aroma do tempero marinado. Quanto mais se mastiga, mais saboroso fica, e no final, há um leve toque de caramelo.

— Em suma: formigante, picante, saboroso, fresco e quente.

— Depois, vamos aos pontos altos: primeiro, o sabor picante e formigante é muito suave, nada agressivo. Agora mesmo, comendo alguns bocados, fiquei com o corpo todo aquecido. Mas a picante ainda está lá, talvez entre o nível médio e o forte; de qualquer forma, foi muito agradável para mim.

— Em segundo lugar, aquele toque final de caramelo adocicado neutraliza instantaneamente a picância anterior, fazendo você querer dar outra mordida. Depois de sentir o picante de novo, você deseja aquele retrogosto adocicado do caramelo, criando um ciclo contínuo do qual você simplesmente não consegue parar de comer!

— Não sei se a família consegue entender o que quero dizer.

— Em resumo: este deve ser o melhor petisco de pato que já comi na vida, sem exceção! É bom demais da conta!

...

Algum tempo depois, após o Velho Tang experimentar todos os petiscos de pato e apresentá-los um a um, os dois encerraram a filmagem.

Com o fim das gravações, Xiao Li sentou-se na cadeira, pegou o seu pé de pato reservado, deu uma mordida e disse, surpreso:

— E então, Velho Tang, não foi um erro vir aqui, né? É ardido de verdade! Mas é bom demais!

— Realmente não foi um erro, essa comida marinada é fantástica.

O Velho Tang assentiu com convicção e elogiou.

Nesse momento, ele já estava com a boca toda brilhando de gordura, e as duas mãos cobertas de óleo vermelho.

Ele lambeu os dedos de ambas as mãos e, soltando um assobio abafado, disse:

— Que pena, um petisco de pato tão bom, mas está faltando uma coisa.

— O que está faltando?

Xiao Li ficou surpreso ao ouvir aquilo. Estava tão bom que parecia impossível faltar algo.

— Falta cerveja!

O Velho Tang disse com bastante pesar.

Se soubesse que estaria tão gostoso, teria trazido um pouco de cerveja de antemão.

Em pouco tempo, Xiao Li terminou de comer todos os seus pés de pato, enquanto o Velho Tang, como um vendaval, chupava o último pedaço de cabeça de pato.

A cabeça de pato também estava macia e cheia de sabor, com os ossos impregnados de aroma. Depois de desossar a cabeça, ele chupou cada osso até ficarem completamente limpos.

Transformando a cabeça de pato em uma pilha de farelos de osso, o Velho Tang lambeu os dedos com relutância e disse:

— Já gravamos e já comemos, vamos dar o fora. Vamos voltar, editar bem o vídeo e publicá-lo amanhã.

Dito isso, levantou-se e preparou-se para partir.

No entanto, Xiao Li continuou sentado, hesitante e sem se mexer.

Vendo aquilo, o Velho Tang virou-se e lançou-of um olhar:

— O que foi? Vamos.

— Bem... Velho Tang, eu ainda quero comer mais.

Xiao Li disse com bastante timidez. Desde que começou a gravar vídeos com o Velho Tang, era a primeira vez que agia assim.

— Eu também quero comer mais, mas o que podemos fazer? O chefe impõe limite de compras e você viu quanta gente está na fila; daqui a pouco com certeza vai esgotar.

O Velho Tang disse, impotente. Embora tivesse um jeito meio rebelde, ele era muito disciplinado quando se tratava de cumprir regras.

— Dá um jeito aí, Velho Tang.

A intenção de Xiao Li era óbvia: ele queria que o Velho Tang usasse sua fama para ver se conseguia convencer o chefe a dar um tratamento VIP ou abrir uma exceção.

— Ah, qualé! O negócio do chefe vai tão bem e as regras dele são tantas, será que ele vai dar bola para um pobre criador de conteúdo como eu? Na próxima vez eu te trago para comer mais, anda logo, vamos.

Assim que o Velho Tang terminou de falar, Xiao Li soltou um "ah" cheio de frustração, recolheu a câmera e o seguiu para fora.