Capítulo 8: Humpf, estou irritada

Cheng Xueliang parou de fazer graça; a garota de quem ele gostava estava com fome, e ele precisava alimentá-la logo.

Ele deu uma olhada rápida no visor de preços da banca número 2 e, em seguida, virou-se para perguntar a Xin Siyao, que estava ao seu lado:

— Pé de porco, orelha de porco ou carne de cabeça de porco, o que você quer comer? O pé de porco parece estar muito bom.

Xin Siyao quase respondeu "pé de porco ensopado", mas engoliu as palavras. Como uma verdadeira apreciadora de conservas, o pé de porco ocupava um lugar inabalável em seu coração. No entanto, embora ela costumasse comer sem cerimônia em casa, era a primeira vez que almoçava com o rapaz de quem gostava; como poderia ter um comportamento tão deselegante?

Após ponderar, Xin Siyao escolheu, com pesar, a orelha de porco, mentindo ao dizer que não gostava de pé de porco. Afinal, a orelha parecia muito mais refinada do que a carne de cabeça ou o pé; cada fatia era fina, uniforme, cristalina e organizada, conquistando imediatamente o coração da jovem.

Ao receber a resposta, Cheng Xueliang apressou-se até a banca número 2.

— Chefe, uma porção de orelha de porco e uma de pé de porco, por favor.

Cheng Xueliang escolheu o pé de porco sem se preocupar com a etiqueta; ele apenas achava aquele pé de porco gordo e suculento tentador demais e tinha certeza de que seria um prazer roê-lo.

Ao ouvir que o estudante queria o pé de porco, Yang Yi hesitou um pouco. O item acabara de sair da panela e ainda estava muito quente, longe de atingir o ponto ideal de textura. Mas como era a primeira venda, um sinal de sorte, ele não poderia recusar.

Decidido, Yang Yi largou a faca com a qual cortava as fatias de orelha e rapidamente usou um pegador para colocar o pé de porco que estava no topo da pilha em um pratinho. Por estar em cima, aquele pedaço estava bem mais frio que os outros e, embora ainda não estivesse no auge do sabor, já era aceitável. Em seguida, ele colocou a porção de orelha, já pesada, no balcão de atendimento.

Cheng Xueliang pegou seu cartão de refeição para pagar e perguntou, curioso:
— Ué, chefe, você só vende a carne ensopada? Não vende nenhum acompanhamento?

Normalmente, qualquer banca no refeitório oferecia algum tipo de carboidrato. Era a primeira vez que via alguém como Yang Yi, que vendia apenas a carne. "Deve ser porque é tão bom que ele se dá ao luxo de ser assim", pensou Cheng Xueliang, sentindo o aroma da conserva.

Yang Yi debitou rapidamente os vinte yuans e respondeu com um sorriso:
— É, só a carne mesmo. Sozinho, não dou conta de mais nada.

— Entendi. Obrigado, chefe.

Cheng Xueliang pegou as duas porções e afastou-se da banca. Depois, ele e Xin Siyao compraram arroz e alguns vegetais na banca número 1 e sentaram-se em um canto do refeitório.

Huang Zhiqiang observou os dois se afastarem e suspirou. Fazia tempo que não via movimento às onze e meia. E tudo era mérito de Yang Yi; afinal, as pessoas iam até lá por causa da carne dele, e comprar o resto da comida ali era apenas uma conveniência.

— Valeu, Yang Yi! Quando terminar de vender à tarde, venha almoçar com a gente! — disse Huang Zhiqiang, fazendo um sinal de positivo e convidando-o calorosamente.

"Certo, irmão Huang."

Yang Yi respondeu com um sorriso e voltou a cortar a carne. Ele entendeu o que Huang queria dizer e não viu necessidade de falsa modéstia.

Em um canto do refeitório, Cheng Xueliang e Xin Siyao encontraram uma mesa encostada na parede. Xin Siyao aproveitou para abrir o aplicativo de mensagens no celular, pronta para responder à sua "conselheira".

Conselheira: Já pegaram a comida?
Xin Siyao: Sim, ele foi pegar a sopa. Estou sentada aqui.
Conselheira: Lembre-se: o primeiro pedaço de carne tem que ser dado na boca dele, usando os seus próprios hashis. Depois que ele comer, olhe nos olhos dele e pergunte se está gostoso. Deixe-o fisgado, sob seu controle total!

Ao ler o plano da conselheira, Xin Siyao imaginou a cena e seu rosto corou levemente, mas ela digitou um "certo".

Nesse momento, Cheng Xueliang chegou com duas tigelas de sopa. Ao vê-lo, Xin Siyao fechou o celular imediatamente. Eles sentaram-se lado a lado.

— Vamos comer, quero provar como está essa carne tão cheirosa — disse Cheng Xueliang ao se sentar.

— Uhum.

Ao ser lembrada, Xin Siyao voltou sua atenção para as fatias de orelha. O aroma tentador e a aparência impecável fizeram com que ela esquecesse, na hora, o plano da conselheira e colocasse uma fatia na própria boca.

Seus olhos brilharam instantaneamente. O sabor intenso da carne se espalhou, e a orelha, agora resfriada, tinha passado da maciez para uma textura elástica e crocante; a cartilagem fazia um som nítido a cada mordida. Os dois tipos de textura criavam um equilíbrio maravilhoso, tornando cada mastigada extremamente prazerosa. Ela nunca tinha comido uma conserva tão perfumada e com uma textura tão perfeita.

— E então? — perguntou Cheng Xueliang ao ver a expressão dela.

Xin Siyao engoliu o pedaço e disse animada:
— É delicioso!

A boa comida sempre desperta o desejo de compartilhar, ainda mais quando a pessoa de quem gostamos está ao lado. Após comer um pedaço, Xin Siyao pegou imediatamente outra fatia com seus hashis e levou à boca de Cheng Xueliang, dizendo entusiasmada:
— Prova você também!

A atitude espontânea de Xin Siyao causou um grande impacto em Cheng Xueliang. Aquilo tinha um efeito muito mais poderoso do que qualquer plano da conselheira.

"Esses são os hashis que ela acabou de usar! Se eu comer esse pedaço, isso conta como um beijo indireto?", pensou Cheng Xueliang, com o coração disparado.

Após acalmar-se um pouco, ele abriu a boca e pegou a fatia de orelha dos hashis dela.

— Está gostoso? — perguntou Xin Siyao, feliz.

— Uhum! — Cheng Xueliang mastigou, balançando a cabeça com entusiasmo.

Não se sabia se era por causa da carne ou dos hashis dela, ou talvez por ambos. Seduzidos pelo sabor da comida de Yang Yi, os dois começaram a devorar o restante da refeição.

Cheng Xueliang tinha um hábito: ele gostava de deixar o que era mais saboroso para o final — como comer a gema de um ovo cozido apenas depois da clara. Por isso, após terminar o resto, ele olhou, empolgado, para o pé de porco que ele tinha apenas mordido uma vez.

Se o pé de porco estivesse acabado de sair da panela, a pele seria macia demais e o tendão, elástico, mas não seria o ponto ideal. Se estivesse totalmente frio, a pele ficaria firme, mas o tendão ficaria duro. Graças ao tempo em que ficou descansando, o pé de porco de Cheng Xueliang atingiu a temperatura e a textura perfeitas.

A cada mordida, uma explosão de colágeno. A pele estava macia na medida certa, o tendão com a elasticidade ideal, e a carne desprendia-se do osso com um leve puxão. A cada mastigada, a boca se enchia com o aroma da conserva e o sabor da carne de porco.

Que satisfação!

Cheng Xueliang roía o pé de porco com gosto, sem notar o olhar ansioso e irritado de Xin Siyao. A porção dela já tinha acabado, e ela, vendo-o devorar o seu prato favorito, sentiu que ainda estava com fome. O pior era que aquele cabeça-dura não deu sinal nenhum de querer dividir.

Quando Cheng Xueliang terminou, o olhar de Xin Siyao estava ainda mais ressentido.

— Ufa, estou cheio. Esse pé de porco estava bom demais — disse ele, satisfeito.

Xin Siyao fez um bico, virou o rosto e resmungou:
— Humpf, estou brava com você!